חוזק חבית - פודקאסט וויסקי
By: Omef
Language: he
Categories: Leisure, Hobbies
חוזק חבית - פודקאסט וויסקי שלא לוקח את עצמו או וויסקי ברצינות רבה מידי. וויסקי זה כיף! בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Episodes
פרק 117 - חדשות קצרות, ההיסטוריה של פיימוס גראוס ושתי טעימות מוצלחות
Jan 10, 2026את פרק 117 התחלתי עם פינת חדשות קצרה יחסית, כמקובל בתקופה זו של השנה. רוב החברות או בחופש, או עסוקות בסיכום שנה ותוכניות לשנה הבאה, ובהתאם לכך לא קורה הרבה.
את פינת ההיסטוריה הקדשתי לפיימוס גראוס, הבלנדד מאלט שעבר לא מזמן בעלות. סיפורה של הציפור המפורסמת, והאהובה מאוד בסקוטלנד, משנת 1800 עת הוקמה מכולת בפרת' שבסקוטלנד ועד ימינו.
בפינת עומף טועם שתי טעימות - אייפקס טרואר של מזקקת M&H,
בקבוק שאני מחכה לטעום זמן רב מאוד. בנוסף, מהדורת הדיוטי פרי החדשה של לפרויג, 12 שנה ב-46% אלכוהול שממש אהבתי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:39:02פרק 116 - שובה של הג'ינג'ית.
Jan 02, 2026בפרק 116 אירחתי בפעם השנייה את אלין ווגנר - רד-הד וויסקי.
בפרק המאוד ארוך הזה דיברנו על המון דברים, והשיחה הקולחת שלחה אותנו לשעה וארבעים וחמש דקות, מה שאומר שזה אחר הפרקים הארוכים ביותר בפוד.
לצערי הסאונד לא היה מוצלח, עשיתי את המיטב אבל להקליט שוב אינה אופציה.
תודה רבה לאלין על הזמן - ועל כל השאר.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:44:18פרק 115 - ספיישל אברפלדי
Dec 07, 2025בפרק 115 נכנסתי לעובי הקורה של מזקקת אברפלדי מההיילנד.
התחלנו בסיפורה של משפחת מקימיה, משפחת דיואר אשר החלה את דרכה עם אבי המשפחה שהיה סוחר יין ומשקאות שהפך לבלנדר. לאחר מכן, בניו המשיכו את דרכו כבלנדרים מוצלחים ומשווקים מעולים. הם רכשו מזקקה קטנה אך זו לא הספיקה - אז, בנו את אברפלדי.
המזקקה עבדה במשך כמעט כל שנות קיומה, ותמיד למען הבלנד של המשפחה שנולד שנה אחריה - דיואר'ס וויט לייבל. הצימוד הזה צלח שני מעברי בעלות, והוא ממשיך להתקיים גם כיום.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:49:53פרק 114 - חדשות משולבות, ההיסטוריה של בלאק בוטל ושתי טעימות כולל בונא מעולה
Nov 23, 2025פרק 114 מתחיל עם פינת חדשות מגוונת, גם מהדורות חדשות אבל גם בעיות בתעשייה שהן רומזות עליה. הסטוקים הגדולים במזקקות ועל המדפים גורמים לצרכנים לקבל יותר - אבל השאלה אם זה יעזור ועד כמה.
בפינת ההיסטוריה שוב בלנד שאני מחבב והפעם בלאק בוטל, בלנד ששינה את המתכון שלו מספר פעמים אבל בעיני הוא טעים ותמורה טובה למחיר.
בפינת עומף טועם ספייסייד של ריגר'ס סלקשן ובונאהאבן טורס מה מספר 1 שהוא ממש מעולה.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:44:06פרק 113 - עומף מתעצבן בפינת החדשות, טיצ'רס שכבר אין, ושתי טעימות מהייבוא החדש שלי
Oct 18, 2025בפרק 113 התחלתי עם פינת חדשות בה קצת הצליחו לעצבן אותי, גם גורדון מקפייל וגם אברלור. חוץ מזה הייתה פינת חדשות מעניינת עם כמה מהדורות חדשות מגלנפידיך, קילכומן וגלן סקושיה וגם הצצה למה קורה בתעשייה האמריקאית.
בפינת ההיסטוריה הבלנד המוצלח טיצ'רס שכבר אינו מיובא לארץ, והסיפור מאחוריו שכולל גם את הקמתה של ארדמור.
בפינת עומף טועם שתי טעימות מהייבוא החדש שלי, האחר מוודרו'ס מאדינברו והשני מריגר'ס סלקשן.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:46:34פרק 112 - חדשות בדגש מקומי, ההיסטוריה של בנרינס וטעימה של גלנקינצ'י טעים
Sep 24, 2025את פרק 112 התחלתי עם פינת חדשות בת 9 אייטמים, מקילכומן שמוכרת חביות דרך נתונים על מה עושים המיסים של טראמפ ועד חדשות מקומיות, כולל אייטם על המבקבק החדש שאני מביא לארץ, וודרו'ס אוף אדינברו.
פינת ההיסטוריה עסקה בבנרינס, מזקקת ספייסייד עם היסטוריה מעניינת שגם שינתה את משטר הזיקוק שלה ב-1974 ואז החזירה אותו לקדמותו ב-2007.
בפינת עומף טועם גלנקינצ'י מהדורת המזקקה, שהיה לי טעים מאוד וזהו בהחלט מזקקה מוצלחת בעיני, ויש להם אחלה קור ריינג' בן 12.
בואו לבקר באתר שלי ולראות את כל הטוב שהגיע מוודרו'ס - www.the-omef.com
Duration: 01:00:38פרק 111 - ספיישל לפרויג
Sep 08, 2025פרק 111 הוקדש כולו למזקקת לפרויג, וכלל 22 מאזינים ומאזינות שרכשו ערכת טעימה ובה חמש דוגמיות של לפרויג.
במהלך הפרק סקרתי את המזקקה מהקמתה ב-1815 ועד היום, דרך מעברי בעלות שונים והגלים והמשברים בתעשייה. לאחר מכן סקירה טכנית קצרה, דעתי על הטעימות וחשיפתן - מה היה בכל דוגמית.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:02:39פרק 110 - חדשות בדגש ספייסייד, מאיפה הגיעו הג'ירפות, ולגבולין אחד מעולה
Aug 24, 2025בפינת החדשות של פרק 110 שבעה אייטמים עם מהדורות חדשות מגלנפידיך, בלוויני, מקאלן, לפרויג ואפילו סינגל מאלט של וודפורד רזרב. לצידן גם חדשות לא חיוביות מהמזקקה שקוריה על שם נת'ן נירסט.
את פינת ההיסטוריה הקדשתי לדיון במקורם של הדודים הגבוהים בסקוטלנד, של גלנמורנג'י. האם הם שם מהקמתה של המזקקה, או שמא הגיעו עם בעלים חדשים רק בגל השני?
בפינת עומף טועם לגבולין אחד, ממש מעולה.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:32:29פרק 109 - גיא ויסקי ועומף מעלים זכרונות מקמבלטאון
Aug 10, 2025בפרק 109 גיא ואני נפגשנו להעלות קצת זכרונות, לדבר על החוויה ולטעום קצת ספרינגבנק. זה היה פרק שתכננו שיקרה כבר מזמן, ובגלל החיים עצמם הוא נדחה ונדחה - אבל היה חייב לקרות. אני מקווה שהוא יעביר לכם 45 דקות בכיף, של לשמוע שני חברים מדברים על וויסקי.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 00:49:02פרק 108 - חטיף קצר על קומפס בוקס
Aug 04, 2025ידיעה חדשותית מה-1.8 גרמה לי קצת לחשוב, ואז קצת לכתוב, ומפה לשם העלתי חטיף קצר שהוא חצי פרק בו קשקשתי על החברה המיוחדת הזו.
בסופו גם נתתי רשמי טעימה שלי לקומפס בוקס נו-ניים מהדורה שלישית שהוא בקבוק נהדר בעיני.
Duration: 00:25:38פרק 107 - מלא חדשות, ווילי ג'י, ושתי טעימות מוצלחות
Jul 31, 2025פרק 107 נפתח עם פינת חדשות ארוכה מאוד עם עשרה אייטמים מכל וכל.
בפינת ההיסטוריה, וויליאם גרנט שמוכר בעיקר בגלל שהקים את גלנפידיך ובלוויני, אבל גם עבד במורטלאך, הקים את טמדו וכמובן על שמו קרוי הבלנד גרנט'ס.
בפינת עומף טועם שתי חביות בודדות - טמדו בן 14 של האנטר לאנג, וחבית של מזקקת חלב ודבש של מאזין יקר ואנונימי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:48:33פרק 106 - ספיישל רויאל בראקלה
Jul 17, 2025פרק 106 הוא נקודת ציון מיוחדת בפודקאסט, מכיוון שהוא פרק ספיישל על מזקקה שכולל גם טעימות! מאזינים ומאזינות שרצו להאזין ולטעום יחד איתי, יכלו לרכוש ערכה של ארבע טעימות של רויאל בראקלה וליהנות ממנו בזמן ההאזנה.
במהלך הפרק טעמנו את הקור ריינג' של המזקקה שהחל להגיע לארץ לא מזמן, ועברנו על קורותיה של אחת המזקקות הותיקות בסקוטלנד שנוסדה בתחילת המאה ה-19 על ידי קפטן וויליאם פרייז'ר.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:40:41פרק 105 - סיכום ביקור בגלן סקושיה
Jul 15, 2025בחודש איחור, אני מעלה סיכום קצר של הביקור שלי בגלן סקושיה.
היה שם אחלה סיור עם טעימות מוצלחות ומדריכה ידענית, וחשוב לי להעלות את זה לפודקאסט כי זו אחלה מזקקה ואין לדעת מתי אגיע לשם שוב.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 00:29:23פרק 104 - ג'ינסקפיזם! ספיישל הנדריקס שהוקלט בלונדון
Jun 17, 2025פרק 103 - קשקושים מספרינגבנק חלק שלישי ואחרון
Jun 14, 2025פרק 102 - קשקושים מספרינגבנק חלק 2 מתוך לא יודע מי אני מה אני
Jun 12, 2025בפרק הזה, השני מספרינגבנק, סיפרתי על היום השני והשלישי במזקקה.
גילגלנו חביות, טעמנו חביות, גרפנו שעורה, טעמנו חביות, האכלנו את הקילן, טעמנו חביות, ואז גם טעמנו כמה חביות.
Duration: 00:35:14פרק 101 - קישקושים מספרינגבנק חלק 1 מתוך אין לי מושג
Jun 10, 2025פרק קשקושים ללא הרף על גלנפידיך, בלוויני, הנדריקס, קליידסייד, ספרינגבנק, קמבלטאון ועוד ועוד.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:32:39פרק 100 - המארח. ראיון עם גרישה, המנהל המקצועי של הוויסקי בר ומוזיאון.
May 24, 2025בפרק 100 אירחתי את גרישה, המנהל המקצועי של מוזיאון הוויסקי אשר עובד שם כבר 9 שנים.
דיברנו על הקריירה המקצועית שלו, על וויסקי מזוויות שונות, על שירות ואירוח, ועל השוק המקומי ואיך השתנה בשנים שלו בענף האירוח.
הייתה שיחה נעימה ומעניינת, ואין כמו מי שמנהל את האופרציה שמוזגת הכי הרבה וויסקי בשוק הקר בישראל כדי להיות האורח של פרק 100.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:08:45פרק 99 - פתיח ארוך, מלא חדשות, סקירה היסטורית של איילה ושתי טעימות
May 21, 2025בפרק 99 התחלתי עם פתיח ארוך מאוד עם התייחסות לכמה אירועים:
סדנת ל"ג בעומף, פרק ספיישל בראקלה המתקרב והביקור האחרון שלי במוזיאון הוויסקי, לראשונה כלקוח.
פינת החדשות כללה 10 אייטמים, רובם חיוביים אבל האחרון על עוד סקנדל מתהווה שקשור להשקעה בחביות.
בפינת ההיסטוריה סקירה ארוכה על ייצור וויסקי באי איילה.
בפינת עומף טועם - סמוקהד בפיניש סטאוט, והייזלברן בן 15 שהיה פשוט מדהים.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:07:29פרק 98 - חדשות של באסה, היסטוריה של קלאסה, וטעימה של שניים אין לי חרוז
Apr 15, 2025פרק 98 מתחיל בפינת חדשות די מבאסת.
עשרה אייטמים עם הצפה של מזקקה אחת, פריצה לאחרת, הונאת חביות אבל גם כיף ממייקרס מארק ומהודו.
פינת ההיסטוריה הוקדשה לקרייגאלכי המהממת מהספייסייד, שגם תהיה הנושא של הסדנה הקרובה בצ'ירס ביום שישי ה-25.4.25.
בפינת עומף טועם גלן סקושיה בן 19 שזוקק ב-1992, ואחריו קליידסייד בן כמעט 7 בפיניש קוניאק.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 00:40:10פרק 97 - מעט חדשות, הרבה קרדו ושלוש טעימות ללא עשן בכלל
Apr 05, 2025פרק 97 התחיל עם הקדמה ארוכה על סדנת האחד באפריל. לאחר מכן עברתי לפינת החדשות הקצרה יחסית ומשם לפינת ההיסטוריה על קרדו עם זמן לא מועט שהוקדש לאפיזודת הפיור מאלט מתחילת שנות ה-2000.
לאחר מכן בפינת עומף טועם - אובן אחד, בנרינס בפיניש פינו ומקדאף של ריגר'ס סלקשן.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:42:13פרק 96 - ההיסטוריה של לגבולין, שתי טעימות בפיניש רום והסיגנט רזרב החדש של גלנמורנג'י
Mar 23, 2025פרק 96 עולה אחרי ארבעה חודשים ללא פרק ועם ההסבר המתבקש - להיכן נעלמתי.
בפינת החדשות שמונה אייטמים עם חלוקה לסקוטים, אמריקאים ומקומיים.
פינת ההיסטוריה הוקדשה למזקקת לגבולין האייקונית מהאי איילה.
בפינת עומף טועם שניים בפיניש רום - מק טאלה מהדורת פסטיבל איילה 2024 וקרייגאלכי של ריגר'ס סלקשן, והגלנמורנג'י סיגנט רזרב החדש בפיניש פדרו חימנז שהיה מאוד מוצלח בעיני.
בואו לבקר באתר שלי www.the-omef.com
Duration: 00:47:08פרק 95 - מייקל בן דוד וגלן גירי, הברורה שלא הייתה
Dec 12, 2024בפרק 95 אירחתי את מייקל בן דוד מהבלוג מאלט&אוק לשיחה מרתקת. תחילת דרכו בעולם הוויסקי, המזקקה האהובה עליו גלן גירי, הבלוג שלו, ואיך הוא חווה את עולם הוויסקי ואת שוק הוויסקי המקומי לאורך השנים. מייקל איש שיחה נעים, משכיל ורחב יריעה ואין ספק שאפגוש אותו לפרק נוסף.
הבלוג של מייקל - https://maltandoak.com/
הבלוג של יואב גלבפיש - https://whiskygospel.com/
קישור להצטרפות לקבוצת הסדנאות של מייקל ויואב - https://chat.whatsapp.com/K5s2JJUUdKq5aLf9lslXLg
Duration: 00:55:45
פרק 94 - ספיישל אולטמור עם סיפורה של המזקקה, חדשות וארבע טעימות
Nov 30, 2024פרק 94 הוא המשך של סדנה מספר 31 של מועדון הכיף של חוזק חבית שהתרחשה רק יומיים לפני שהפרק עלה. בסדנה טעמנו שמונה אולטמור והיה מאוד כיף, ולי היה מאוד כיף להתכונן לסדנה הזו. אז החלטתי שלאור החדשות מהמזקקה ומהשוק המקומי בהקשר שלה - זה זמן מצוין לעשות פרק שלם עליה.
בפרק סיפרתי על החדשות המדוברות, על אלכסנדר אדוארד שהקים את המזקקה, על ההיסטוריה שלה, סקירה טכנית ותוך כדי גם ארבע טעימות מבין השמונה שהיו בסדנה, מהאולטמור 12 שנה מהקור ריינג' של המזקקה ועד חבית בודדה בת 26 של ריגר'ס סלקשן שתוכלו למצוא ממש כאן באתר שלי.
Duration: 00:33:26פרק 93 - זמן ברוכלאדי עם היסטוריה וטעימה של אוקטומור 15.3, וגם הלאג האחרון
Nov 09, 2024פרק 93 עלה עם פינת חדשות ארוכה מאוד בת 12 אייטמים, שליש ממנה הוקדשה לאיילה.
חוץ מאיילה גם חדשות אמריקאיות, הרכישה של טילינג על ידי בקרדי שפספסתי והבקבוק הבודד של בלוויני 50 שנה שיגיע לארץ ויימכר באוקשן דיגיטלי.
בפינת ההיסטוריה - ברוכלאדי!
פינה ארוכה עם היסטוריה שמחולקת לשני חלקים, לפני ואחרי מארק רנייר.
על חזון, קיימות, יצירתיות, והרבה ליינים של וויסקי וגם ג'ין. אני ממליץ לשוטט באתר של המזקקה ולהתרשם בעצמכם - הנה הוא כאן.
בפינת עומף טועם סגרתי את הלאג השלישי והאחרון מסדרת ההשקה, וגם אוקטומור 15.3 שהיה לא פחות ממדהים.
בואו לבקר באתר שלי- www.the-omef.com
Duration: 00:51:13פרק 92 - חדשות רבות, הסיפור של מייקר'ס מארק והלאג שהכי אהבתי
Oct 26, 2024פרק 92 התחיל עם פינת חדשות ארוכה מאוד בת 12 אייטמים. הריליס החדש של דיאג'ו, קילכומן ודאלמור בפורט, הגלידה החדשה של גחנמורנג'י והחדשים של בראון פורמן בארץ.
פינת ההיסטוריה עסקה במייקר'ס מארק והסיפור היפה מאחורי המותג הזה, שמתחיל עם מזקקה משפחתית ועובר דרך בן משפחה שקונה מזקקה אחרת ומחליט מה המתכון של הברבן שלו בעזרת לחם.
פינת עומף טועם עם סגירת חובות - הבלנדד מאלט הדו לאומי לכבוד ג'ים סוואן, ולאג באץ' 2 שהיה פשוט פנטסטי!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:08:55פרק 91 - ראיון עם ויקטור מאינפיניום ספיריטס על טמפלטון, השחקן האמריקאי החדש בשוק המקומי
Oct 03, 2024בפרק 91 אירחתי את ויקטור קוג'ווסקי מאינפימיום ספיריטס, החברה שרכשה את טמפלטון בשנת 2017 ובנתה את המזקקה אשר מייצרת מ-2018.
ויקטור סיפר על המותג שהחל ב-2006 בסורסינג של חביות וממש עכשיו משיק את הוויסקי הראשון אשר זוקק ממש במזקקה, והוא אפילו לא ריי - אלא ברבן. דיברנו על הריינג' שלהם, על ריי וויסקי באופן כללי והייתה שיחה נעימה וקולחת.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:54:46פרק 90 - לאג מגיעה לארץ ודיון על עסקת פיימוס גראוס בין אדרינגטון לוויליאם גרנט & סאנס
Sep 24, 2024פרק 90 התחיל עם פינת חדשות בת שמונה אייטמים, מסקוטלנד, אירלנד, ארה"ב וגם ישראל. אראנים חדשים, לאג בארץ לראשונה, טמפלטון ועוד.
בפינת ההיסטוריה עשיתי משהו קצת שונה עם דיון בעסקת המכירה של פיימוס גראוס ונייקד מאלט אשר עוברים מאדרינגטון לוויליאם גרנט & סאנס. חלקתי מחשבות ושאלתי שאלות.
בפינת עומף טועם דינסטון בן 30 בפיניש מנזנייה, ושני לאג - הקילמורי ואחד משלושת מהדורות ההשקה של המזקקה.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:48:20פרק 89 - הרבה פטרקירן, שתי חביות לכבוד הלייב וחדשות עם הרבה גיל
Sep 10, 2024פרק 89 התחיל עם פינת חדשות עתירת גילאים.
טמדו בן 43, בנרומך בן 50, גלנפידיך גרנד שאטו החדש ועוד ועוד, ובנוסף גם עזיבה אחת ופשיטת רגל לא צפויה.
בפינת ההיסטוריה מככבת פטרקירן מההיילנד, מזקקה מעניינת ועתיקה שעוברת התחדשות עם קור ריינג' גדל ופרויקטים מעניינים.
בפינת עומף טועם שתי החביות של מילק&האני לכבוד תערוכת וויסקי לייב ועוד בנרינס אחד בחבית רום.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:55:33פרק 88 - ההיסטוריה של גלנדרונאך, טוברמורי מהמם ומה יהיה בטורסה
Aug 10, 2024בפרק 88 התחלתי בפינת חדשות די ארוכה עם בלוויני חדשים, מהדורה חדשה של סיגנט, ארדבג שני בסדרת אנטולוג'י ועוד, כולל אייטם על האי טורסה ומי שמנסה להפוך אותו למדינת הלכה שיעית.
בפינת ההיסטוריה גלנדרונאך האהובה בארץ, עם קורותיה המעניינות, הסגירה בשנות התשעים, הסבת מקור החימום של הדודים והזינוק הגדול בעידן בילי ווקר.
בפינת עומף טועם גלנפידיך 25 אקסלנס, טוברמורי בן 17 בפיניש ריפיל אולורוסו אקס-לפרויג, והמילק&האני הכי מבוגר שיצא עד היום.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:46:48פרק 87 - ספיישל ג'ק דניאלס עם אלעד
Jul 15, 2024בפרק 87 פגשתי שוב את מומחה הוויסקי האמריקאי הכי גדול מבין אלו שמדברים עברית, אלעד יופה תורג'מן, לשיחת עומק על המזקקה האמריקאית הכי מוכרת ככל הנראה - ג'ק דניאלס.
התחלנו את הפרק עם סקירה היסטורית של המזקקה עצמה ושל מייסדה, ג'ספר ניוטון דניאל - הוא ג'ק. לאחר מכן אלעד סקר את תהליך הייצור במזקקה, את הייחוד בתהליך שנקרא לינקולן קאונטי פרוסס ואת ההגדרה טנסי וויסקי. אחר כך המשכנו להווה של המזקקה שהוא מלא חדשנות וביטויים חדשים.
אלעד סקר את המהדורות החדשות שיצאו בשנים האחרונות, מהשיפון, דרך הצהרות הגיל, הסינגל מאלטים ושלישיית הבונדד החדשה, כל זאת במסגרת ההקשר הרחב יותר של עולם הוויסקי, חדשנות, פנייה לקהלים חדשים וכן הלאה.
היה פרק מוצלח מאוד בעיני, אין ספק שאלעד ידען ענק שגם חי את השוק האמריקאי ואני מקווה שלא יקח לי שוב 42 פרקים לארח אותו לפרק נוסף. תודה רבה!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:22:14פרק 86 - חדשות המפריזים, ההיסטוריה של בן נביס ודרום אפריקאי מרשים מאוד
Jun 25, 2024פרק 86 החל עם סיכום קצר של סדנת גלנגייל בצ'ירס ועבר לפינת חדשות לא ארוכה, אבל יקרה. שני בקבוקים חדשים של ארדבג וגלנגוין במחירים גבוהים מאוד, גלנמורנג'י ביותר מאלף פאונד, ומצד שני מק טאלה חדש ונגיש.
פינת ההיסטוריה עסקה במזקקת בן נביס האהובה, עם ההיסטוריה הארוכה שכללה בעלים רבים, מזקקה אחות לשלושים שנה בלבד, עמוד זיקוק והרבה מאוד הצלחה.
בפינת עומף טועם ת'רי שיפס נהדר בפיניש שיראז, ג'פרסון'ס אושן טעים מאוד והייזלברן מבוגר ומורכב.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:51:34פרק 85 - מלא חדשות, ההיסטוריה של בנריאך והשלמת טעימה של ארט&קראפט החדשים
Jun 06, 2024פרק מספר 85 היה פרק רגיל ראשון אחרי שלושה פרקי ראיונות.
פינת החדשות הארוכה כללה לא פחות מ-17 אייטמים, רבים מהם מהאי איילה.
בפינת ההיסטוריה התחלתי מחדש את היחסים שלי עם בנריאך, וסקרתי את ההיסטוריה שלה וגם את הייבוא שלה לארץ שהשתנה שלוש פעמים בעשור.
פינת עומף טועם הוקדשה לשני ארט&קראפט נוספים של המזקקה מבלומפילד, ובנוסף ארדמור 12 של ריגר'ס סלקשן.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:48:57פרק 84 - בואו להתמרמר עם לאון מהגלן
May 21, 2024בפרק 84 אירחתי חבר יקר שהוא גם קולגה ואיש מקצוע מוערך מאוד - לאון שוורץ, שבעיקר מוכר בשם לאון מהגלן. לאון הוא בעליו של הגלן בר בירושלים, בר הוויסקי השני בארץ והותיק ביום שפעיל (לאחר שהנורמה ג'ין נסגר), ושל עוד שני ברים שאינם מתמחים בוויסקי - בירתנו והראביט-הול.
השיחה שלנו גלשה למקומות שונים, ואני חושב שבניגוד למה שתכננתי דיברתי הרבה יותר ממה שחשבתי, יכול להיות שיותר מידי. בכל מקרה השיחה הייתה מוצלחת ומעניינת ואני חושב שהייתה הזדמנות לשנינו לשחרר קצת קיטור ולשתף זה את זה ואת המאזינים כמובן.
תודה רבה ללאון, אני מאחל לו מלא הצלחה בכל מה שהוא עושה - וזה הרבה מאוד.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:09:28פרק 83 - שובו של הויקינג
May 10, 2024בפרק 83 אירחתי את גיל פירת' בפעם השנייה, והפעם לשיחה על הביקור שלו באורקני. שוחחנו על היילנד פארק, סקאפה, תיירות, הכנסת אורחים ותרבות וויסקי עולמית. היה כיף גדול ומעניין מאוד.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:45:27פרק 82 - ראיון עם אלכסיי נארונוב, למדן וויסקי
Apr 15, 2024פרק 82 הוא ראיון עם אלכסיי נארונוב, איש שהקדיש את העשור האחרון ללמידה וטעימה של וויסקי, סקוטי ובכלל. הוא ביקר בהמון מזקקות, חווה חוויות מעניינות כמו ספרינגבנק וויסקי סקול, ולמרות שיש לו את כל התירוצים שבספר - יש לו גישה נהדרת, בריאה וצנועה לנוזל שכולנו אוהבות ואוהבים.
הייתה לי איתו שיחה מעניינת שנמשכה גם אחרי שהמיקרופון כבה, חלקנו שני דראמים וכפי שהבטחתי בפרק אני מצרף לינק לספר שלו באמזון - זה בכריכה קשה, יש גם בכריכה רכה:
https://www.amazon.com/-/he/Alexey-Nearonov/dp/9535090119/ref=sr_1_8?crid=IL42BJYYDH82&dib=eyJ2IjoiMSJ9.CzVlbtcyPDIAWQtfeYpA29v7BROAmeAVGzNGoHAgHgcmvv3QLLcBZu-aJTdZx3a-bhWVx3R3C-_kInPvaN9PkPPpndp8gMwdegeRWPD2EEcRfag_On8cpdY_N4w9SmNwZXd1Q1_pfLrwFaic8wv83UgscArLj0w2SeE2H3Yt_BsIgYWqlU7RAxzlkcdCaT8aGvVnyfJe_KjJUmRaA0hBNd5TaYz5_yr29jtwv40E5cw.nzDjeu0waH7GEmB0301SFn75DMUdkF8sZV8G8xsPLpU&dib_tag=se&keywords=Encyclopedia+of+Whisky&qid=1713137373&s=books&sprefix=encyclopedia+of+whisky%2Cstripbooks-intl-ship%2C191&sr=1-8
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 00:45:11
פרק 81 - ההיסטוריה של גלן סקושיה, ארט&קראפט שהתחפש למורטלאך ואבונה אלבה
Apr 09, 2024פרק 81 כולל פינת חדשות די סקוטית עם כל מיני בקבוקים חדשים, קצת על הסיורים של רוזבנק והגעה לארץ של עוד מזקקה.
בפינת ההיסטוריה - גלן סקושיה, המזקקה העתיקה מקמבלטאון שהרבה שנים הייתה מאחורי הקלעים אבל בשנים האחרונות צועדת קדימה והיום היא ממש קונצנזוס.
פינת עומף טועם הוקדשה לשניים מתוך ארבעה ביטויים בסדרת ארט&קראפט החדשה של המזקקה התלאביבית מ&ה, וגם אברלור אבונה אלבה שיצא ב-2019 והתחיל להגיע לארץ.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:34:57פרק 80 - על העוגיה, ההיסטוריה של פורט שארלוט ושלוש טעימות עם סקוטי מתמסר, סקוטי עקשן וברבן נהדר
Mar 20, 2024את פרק 80 התחלתי עם תיאור תהליך הבחירה של החבית החדשה שלי ממזקקת מם והא אשר נושאת את השם עוגי-יה.
לאחר מכן תשעה אייטמים של חדשות כולל מינויים, יוקרה, תיירות והמשלוח החדש של ריגר'ס סלקשן שמגיע לארץ בקרוב.
פינת ההיסטוריה הוקדשה לפורט שארלוט המקורית זו שהתקיימה במשך מאה שנים בדיוק וגם נשאה את השמות רינס ולוכינדאל.
בפינת עומף טועם שני סקוטים, אחד מתמסר ואחד עקשן וברבן אחד פשוט נהדר שהוא גם תמורה מעולה למחיר.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:54:31פרק 79 - חדשות רבות, ההיסטוריה של לוך לומונד המעניינת והמגוונת ושלוש טעימות
Feb 18, 2024בפרק 79 פינת חדשות ארוכה מאוד עם לא פחות מ-12 אייטמים מסקוטלנד, אירלנד, ארה"ב, יפן וישראל. נתוני 2023 מתחילים לצאת, וזה מעניין לראות את המקבילות בין אירלנד לסקוטלנד.
בפינת ההיסטוריה - לוך לומונד, מזקקת היילנד שהיא כנראה המגוונת והעשירה ביותר טכנית בכל מזקקות סקוטלנד.
בפינת עומף טועם שני מבוגרים בני מעט יותר מעשרים שנה ואחד צעיר מעושן ובועט.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:49:30פרק 78 - ראיון עם ד"ר ניר דותן ממזקקת הינשוף השיכור
Feb 11, 2024פרק 78 היה הזדמנות נהדרת לפגוש אדם מיוחד ומרתק שמייצר רום וגם וויסקי שונה בנוף המקומי - ריי וויסקי - וכל זה בקריירה החמישית שלו.
ד"ר ניר דותן סיפר על ארבע הקריירות הקודמות שלו, על ייצור רום ועל הבחירה הלא מובנת מאליה בוויסקי שיפון, תהליך הקמת המזקקה ועל תהליך הייצור מאתגר. המזקקה בימים אלו ממש עוברת למיקום חדש יחד עם מבשלת שריגים אבל בקרוב מאוד אפשר יהיה כבר לבקר שם שוב.
מוזמנים לבקר באתר שלהם ולרכוש וויסקי ורום: https://www.drunken-owl.co.il/
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 01:21:44פרק 77 - אלין ווגנר תלמידה של וויסקי. על החיבור בין וויסקי, קהילה ויזמות
Jan 08, 2024פרק 77 הוא שיחה עם אלין ווגנר, ישראלית שחיה בחו"ל כבר 20 שנים, בעיקר בארה"ב.
אלין הקימה בשנים האחרונות שלושה מועדוני וויסקי בניו ג'רזי וניו יורק, מתחזקת קהילות וויסקי מקומיות ובמקביל גם מתפתחת ולומדת בתחום בעצמה. הייתה לנו שיחה נעימה ומרתקת בה הוויסקי - כמו בחיים - הוא רק תירוץ.
חפשו אותה בכל פלטפורמה אפשרית - RedHeadWhiskey.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:09:16פרק 77 - אלין ווגנר תלמידה של וויסקי. שיחה על החיבור בין וויסקי, קהילה ויזמות
Jan 08, 2024פרק 77 הוא שיחה עם אלין ווגנר, ישראלית שחיה בחו"ל כבר 20 שנים, בעיקר בארה"ב.
אלין הקימה בשנים האחרונות שלושה מועדוני וויסקי בניו ג'רזי וניו יורק, מתחזקת קהילות וויסקי מקומיות ובמקביל גם מתפתחת ולומדת בתחום בעצמה. הייתה לנו שיחה נעימה ומרתקת בה הוויסקי - כמו בחיים - הוא רק תירוץ.
חפשו אותה בכל פלטפורמה אפשרית - ReadHeadWhiskey.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:34:48פרק 76 - חדשות גם מסין, ההיסטוריה של ג’ורה ושלוש טעימות כחול לבן
Dec 25, 2023פרק מספר 76 כלל פינת חדשות ארוכה ומגוונת עם עשרה אייטמים, כולל שניים על מזקקות סינגל מאלט בסין - אחת של פרנו ריקאר שמוציאה ביטוי חדש ואחד על הקמתה הוכרז.
בפינת ההיסטוריה - ג'ורה, מזקקה שאוהבים לא לאהוב אבל אני אוהב. יש לה אופי מיוחד ומעניין ואני חושב שצריך לגשת אליה במוד אחר, ממש כמו עם אוכנטושן.
בפינת עומף טועם שלוש טעימות כחול לבן - שני ספיריט אוף הופ, הפרויקט שכלל תרומה למפוני העוטף של m&h.
לאחר מכן קורבן עולה 2 של ירושלמי, מהדורה מעושנת יותר מהרגיל שהיא אחד הנוזלים הכי מאתגרים ולא מתחנפים שמיוצרים בארץ לדעתי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:47:07פרק 75 - חדשות בעיקר מאיילה, ג’וזף וויליאם הובס והמקאלן שמיזמז אותי
Nov 23, 2023פרק 75 מוקדש לחברי הטוב נתאי מורגנשטרן.
נתאי במילואים, ואין לו זמן לספר ולקדם את העובדה שהחל לייבא מבקבק עצמאי נהדר בשם ווילסון&מורגן. אם אתם מתכננים לקנות בקבוק בחודש-חודשיים הקרובים - פנו לנתאי ועיזרו לו. את פירוט הבקבוקים אפשר לשמוע בפרק בפינת החדשות באייטם האחרון, וגם לפנות ישירות אליו בוואטסאפ - רק קחו בחשבון שהוא לא תמיד זמין כי כאמור הוא במילואים בצפון.
המספר של נתאי הוא 0512388618
בואו לבקר באתר שלי www.the-omef.com
Duration: 00:41:59פרק 74 - הרבה חדשות, ההיסטוריה של נוקדו ושלוש טעימות עם אופטימיות
Nov 04, 2023פרק 74 הוקלט כמעט חודש אחרי היום הנורא בתולדות מדינת ישראל. לקח לי הרבה זמן להגיע לרגע הזה ובפרק אני מסביר מדוע, וגם מסביר למה יש בו פינת חדשות ארוכה מאוד.
פינת ההיסטוריה עוסקת בנושא של הסדנה הבאה של CSFC:
מזקקת נוקדו אשר מייצרת סינגל מאלט נהדר בשם אנוק.
בפינת עומף טועם שלוש טעימות - ג'ורה מבוגר, בברבן, בן נביס צעיר בשרי וקאסק סמפל של ירושלמי מחבית שלי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com.
Duration: 01:04:37פרק 73 - ראיון עם הצוות מאחורי מזקקת הסינגל מאלט הישראלית החדשה - NGK
Oct 06, 2023פרק 73 הוקלט עם בעיות טכניות ובעיות סאונד רציניות, אני ממש מתנצל על זה. החלטתי להעלות את הפרק בכל זאת ובתחילתנו אני מסביר מדוע.
אם מעניין אתכם לבקר באתר של המזקקה החדשה, היכנסו לאתר www.ngk-distillery.com.
במידה ותרצו לרכוש את הפאונדרס קולקשן, קוד ההטבה שיתן לכם 10% הנחה הוא THEOMEF.
Duration: 01:08:30פרק 72 - חפירה בזכות א’, ההיסטוריה של אוכנטושן ושלוש טעימות כולל וויסקי אנגלי!
Sep 25, 2023פרק 72 מתחיל עם חפירה שלי בעקבות מפגש עם המאזינה א' שהוביל לפוסט פייסבוק שתוצאתו בפינת עומף טועם.
פינת חדשות עם 8 אייטמים והבטחה לפרקים עתידיים (או לפחות ניסיון שלי).
בפינת ההיסטוריה אוכנטושן , מזקקת הלואולנד שבעיני לא מקבלת את ההערכה לה היא ראויה.
פינת עומף טועם עם וויסקי אנגלי, וויסקי פסטיבלי וגם וויסקי שלי :)
הנה קישור למי שמעוניין לבדוק את הטומאטין וירג'ין אוק עליו דיברתי בפרק: https://www.the-omef.com/product-page/%D7%A8%D7%99%D7%92%D7%A8-%D7%A1-%D7%A1%D7%9C%D7%A7%D7%A9%D7%9F-%D7%98%D7%95%D7%9E%D7%90%D7%98%D7%99%D7%9F-%D7%95%D7%99%D7%A8%D7%92-%D7%99%D7%9F-%D7%90%D7%95%D7%A7-2012
Duration: 00:42:13פרק 71 - ספיישל גלנגלאסה, היסטוריה וקור ריינג’ ישן מול חדש
Sep 09, 2023פרק 71 הוקדש למזקקת גלנגלאסה ולמאזין איתי סירקיס.
איתי העניק לי סט סמפלים של הקור ריינג' של גלנגלאסה - הישן וזה החדש שיצא לפני שלושה חודשים ושאל אותי כמה שאלות. ניצלתי את הסט הזה כדי לעשות ספיישל על המזקקה ולענות לו על השאלות שלו ככל שיכולתי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:37:09פרק 70 - מגלה הארצות - ראיון עם גיל פירת’ על וויסקי עולם חדש
Aug 23, 2023בפרק 70 הקדשתי סוף סוף את הזמן הראוי לוויסקי עולם חדש, נושא שהולך ומקבל יותר ויותר במה ונפח, ושאני ממש לא מתמצא בו. לשם כך הבאתי את האדם שכנראה הכי מבין בזה בארץ - גיל פירת', חבר יקר והאדמין של קהילת אוהבי וויסקי בפייסבוק.
בפרק שוחחנו על מתי החל הגל הגדול של פתיחת מזקקות בעולם, גיל נתן דוגמאות למדינות שונות בהן כבר יש עשרות מזקקות, סוגיית השאיפה ל"סקוטיות" או ההימנעות ממנה, טרנדים שונים וכמובן - המלצות של גיל.
היה פרק סופר מעניין, למדתי הרבה וגם טעמתי דברים נפלאים. תודה רבה לגיל על הזמן שחלק איתי והידע שהוא השיג במאמץ ומשאבים רבים.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:12:30פרק 69 - לפרויג מגזימים, רוזבנק מתחדשים, ההיסטוריה של לוכנאגר ושתי טעימות נגישות
Aug 06, 2023פרק 69 מתחיל עם הזמנה - בואו לבקר אותי בוויסקי לייב באזור של גלנפידיך! תהיה גם סדנה או אפילו שתיים, מוזמנים ומוזמנות להירשם.
בפינת החדשות מספר אייטמים כולל לפרויג עם מחיר מופרע לחבית בודדה סטייל ארדבג, ורוזבנק שמתחילים לזקק לראשונה אחרי 30 שנה.
בפינת ההיסטוריה רויאל לוכנאגר, למה היא רויאל, ומה מיוחד בדרך העבודה שלה.
בפינת עומף טועם שתי טעימות נגישות, אחת מאוד ואחת מעט פחות, בחביות סוביניון בלאן ופורט.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:31:33פרק 68 - ראיון עם ג’יימס סקסון מקומפס בוקס
Jul 28, 2023פרק 68 הוא ראיון מעניין עם ג'יימס סקסון, וויסקי מייקר מהצוות של קומפס בוקס שעובד שם כבר שלוש שנים יחד עם ג'ון גלייזר ואחראי על מהדורות שונות כמו פיט מונסטר ארקנה.
בראיון ג'יימס מספר על הקריירה שלו, על העבודה בקומפס בוקס, הגישה שלהם לייצור וויסקי (למשל - החוזקים בהם הם מבקבקים) ובין השאר מפזר כמה פניני ידע ומידע מעניינות.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:09:31פרק 67 - חדשות עם הרבה שיתופי פעולה, האי אראן ושתי טעימות מהלואולנד וקמבלטאון
Jul 18, 2023פרק מספר 67 כלל פינת חדשות לא ארוכה אבל מעניינת מאוד עם כל מיני שיתופי פעולה בין מזקקות, יצרנים ומלבישים.
פינת ההיסטוריה הוקדשה לאי אראן, ההיסטוריה המעניינת שלו בתעשיית הוויסקי ושתי המזקקות שעובדות בו כיום, לוכראנזה ולאג.
בפינת עומף טועם שתי טעימות די נגישות - אחת מהלואולנד ואחת מקבלטאון, משתי מזקקות יחסית קטנות.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:46:19פרק 66 - מה חדש בעולם השרי? על החוקים החדשים עם אמיתי שאינו פרופסור
Jul 12, 2023בזמן האחרון עברו תקנות חדשות ומהפכניות אשר עתידות לשנות את עולם השרי בספרד. פגשתי את אמיתי לאחר שלא עשה קורס בנושא כדי להבין מה קרה למשולש, מי זה סיזר סלד ולמה הוא אישר את בבר ושאר שאלות מעניינות.
התקנות הללו עתידות להשפיע על כולנו כצרכני וויסקי ואני שמח מאוד להביא את המידע הזה בצורה כזו מקצועית, ותודה לאמיתי על הזמן והידע שחלק איתנו.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:04:48פרק 65 - שיווק בעולם הוויסקי
Jun 21, 2023בפרק 65 ניגשתי לנושא מעניין - שיווק בעולם הוויסקי.
נתתי קצת מזווית הראיה שלי על סוגים שונים של צרכנים ומה מנהל את הקניות שלהם, והצעתי ניתוח של טסט קייס מעניין שיווקית - סדרת הביקבוקים המיוחדת של דיאג'ו עם משחקי הכס, כלומר עם HBO.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 00:33:15פרק 64 - פינת חדשות וגליץ’, מי זה אסקוט ושתי טעימות מעולות של דאפטמיל ואובן
May 27, 2023פרק 64 התחיל עם פינת חדשות מעניינת מאוד.
מזקקות מוקמות, תוכניות נדחות, שני אייטימים עם המילה ברבדוס וגליץ' לסיום סטייל גיא פינס.
פינת ההיסטוריה הוקדשה לאסקוט - הוויסקי הישראלי הראשון והתעלומה של מתי החל ייצורו.
בפינת עומף טועם דאפטמיל אחד ואובן 10 מהריליס של 2022 שהוא פשוט מצוין.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:34:21פרק 63 - חדשות בוייב של איילה, ההיסטוריה של אולטמור ושלוש טעימות
May 12, 2023פרק 63 כולל רשימה נאה של ביטויים חדשים מאיילה.
בנוסף להם בפינת החדשות עוד מספר אייטמים סקוטיים, ושניים מקומיים עם הגעה לארץ של היי ווסט מארה"ב וסדרת קאסק נואר של ברייב ניו ספיריטס כולל רשמים שלי מהטעימה.
פינת ההיסטוריה הוקדשה לאולטמור מהספייסייד, ולסקרנים יש קוד קופון לאתר של פאנקו שתקף עד 31.5 ויתן לכם הנחה על אולטמור 12 - cask23.
בפינת עומף טועם שתי החביות החדשות של טרמינל בוקובזה עליהן סיפרתי בפרק הקודם, ורוזבנק בן 13 שהיה מהמם וקצת התפרק עם הזמן.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:39:25פרק 62 - חדשות רבות, ההיסטוריה של שני הלאנגים ושלוש טעימות מעניינות
May 03, 2023בפרק 62 היו הרבה מאוד חדשות, בינלאומיות ומקומיות.
פינת ההיסטוריה הוקדשה לשני מבקבקים עם שם משפחה דומה - דאגלס לאנג והאנטר לאנג - סיפרתי מתי התפצלה החברה, מי עומדים מאחורי כל אחת מהן והליינים השונים שלהן.
בפינת עומף טועם שני סינגל מאלטים צרפתים ומלכה מזוקקת מיושנת מהדורה #2.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:41:13פרק 61 - המון חדשות, ההיסטוריה של גלנקאדם ושתי טעימות מוזרות ומוצלחות
Apr 12, 2023פרק 61 עם פינת חדשות ארוכה ומעניינת.
בפינת ההיסטוריה - גלנקאדם הותיקה והלא מספיק מוכרת בעיני.
בפינת עומף טועם, אירי וישראלי מוזרים וטעימים.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:36:52פרק 60 - שיחה עם זאב קרמר שמספר על חוויותיו בספרינגבנק וויסקי סקול
Mar 25, 2023פרק 60 הוא שיחה קולחתומהנה עם ד"ר זאב קרמר, או כפי שהוא ביקש - זאביק, הקיבוצניק משפיים.
זאביק עבר חוויה מדהימה שכל חובב וחובבת וויסקי כנראה היו שמחים לעבור, שבוע כעובד במזקקת ספרינגבנק. הוא גלגל חביות, הדביק תוויות, טבל את ידיו בוויסקי (גם כזה שמישהו אחר יישתה) וטעם דברים שמעטים מאיתנו נטעם אי פעם. הוא חלק איתי חוויות, תחושות, רשמים וגם שתי חדשות טריות מהמזקקה שהיא כנראה הכי נחשבת בסקוטלנד, לפחות בעיני רבים.
תודה רבה זאביק, היה לי עונג גדול וכבוד רב!
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 01:14:40פרק 59 - ראיון עם ג’ון קווין מטולמור דיו לכבוד סיינט פטריק’ס
Mar 17, 2023בפרק 59 סגרתי מעגל שנפתח לפני 6 שנים וראיינתי את ג'ון קווין שעשה לי סיור וטעימה מדהימים בטולמור דיו. היה פרק מהנה מאוד ושיחה קולחת, ג'ון מקור ידע עם ים ניסיון והיה לי תענוג גדול לשמוע אותו.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 00:46:42פרק 58 - ראיון עם בלייר סטריק ממוריסון דיסטילרז
Mar 08, 2023בפרק 58 אירחתי את בלייר סטריק ממוריסון דיסטילרז, החברה שבבעלותה שלושה ברנדים מוכרים מאוד ומזקקה לא מוכרת בכלל.
בלייר דיבר על שוק הוויסקי, על הברנדים שלהם - קארן מור, מק טאלה ואולד פרת', על מזקקת אבררגי וקצת על המורשת המשפחתית של משפחת מוריסון שכוללת את מזקקת בוומור, אוכנטושן וגלן גירי וגם חברה נוספת שהיא מבקבק עצמאי ומזקקה.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 00:46:28פרק 57 - חדשות הקיימות, ההיסטוריה של וודפורד רזרב ושתי טעימות לא נגישות
Feb 22, 2023פרק מספר 57 התחיל עם פינת חדשות עם שישה אייטמים, מחציתם קשורה לאיכות הסביבה וקיימות.
בפינת ההיסטוריה המשכתי אייטם מפינת החדשות בפרק 56 ועסקתי בוודפורד רזרב.
בפינת עומף טועם בלוויני בן 21 ומורטלאך בן 25, לא כל כך נגישים אבל בהחלט טעימה מעניינת.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:34:56פרק 56 - סיפורה של בסי וויליאמסון וטעימה של הינשוף השיכור
Feb 15, 2023בפרק 56 יש מנה יפה של חדשות מהעולם ומהארץ.
בפינת ההיסטוריה הבאתי את סיפורה של אליזבת' ליץ' וויליאמסון, היא בסי וויליאמסון, המנהלת האגדית של מזקקה לפרויג.
בפינת עומף טועם הריי של הינשוף השיכור בשני חוזקים - 46% וחוזק החבית ב-61%.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:29:59פרק 55 - ראיון עם סבסטיאן לווינגר מ-ווין-ריגר על יין, וויסקי ורום
Jan 27, 2023פרק 55 היה פרק מרגש במיוחד בשבילי בו ראיינתי את סבסטיאן, לראשונה אחרי שנה של עבודה משותפת בה בנינו יחסי עבודה טובים מאוד. היה לי מאוד מעניין לשמוע עליו, על הקריירה לו, על הגישה בייצור וויסקי ועל הפרויקט האישי שלו בתחום הרום. איש מעניין מאוד, נחמד מאוד, צנוע ונעים עם מלא ניסיון ביחס לגילו. מקווה שתהנו כמוני.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:19:08פרק 54 - ראיון עם גרהם מקאיי מאדלפי וארדנמורכן
Jan 18, 2023פרק 54 הוא ראיון מעניין מאוד עם גרהם מאדלפי, אשר בעיקר דיבר על מזקקת ארדנמורכן אבל גם על הקריירה שלו בתעשייה, על אדלפי כמבקבק ובכלל על ווסקי סקוטי בכל מיני היבטים.
היה לי כיף ומעניין לארח אותו ואני ממליץ מאוד על הוויסקי של ארדנמורכן שאפשר גם למצוא בארץ.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:20:33פרק 53 - בעיקר חדשות מקומיות, היילנד פארק בשתי פינות, טעימה עיוורת וטיזרים
Jan 09, 2023פרק 53 עם הקדמה ארוכה מאוד ששווה להאזין לה, ואז:
דקה 6:30 - פינת החדשות עם 9 אייטמים, רובם מקומיים.
דקה 15:15 - פינת ההיסטוריה על מזקקת היילנד פארק מהאי אורקני, מזקקה מעניינת ועתיקה עם מאלטינג פלור פעיל.
דקה 25:00 - פינת עומף טועם עם טעימה עיוורת, טעימה נוספת של בלייר אתול עצמאי ושתי טעימות של היילנד פארק שונים.
תהנו ובואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:42:51פרק 52 - ראיון עם דיוויד ציבל ממזקקת גולני
Dec 07, 2022פרק 52 היה ראיון ארוך שכנראה יכול היה להמשך עוד הרבה עם דיוויד ציבל - יזם, פורץ דרך, יצרן וויסקי ומשקאות נוספות שמעורב למעשה בארבעה פרוייקטים שונים של זיקוק אלכוהול.
הייתה שיחה מרתקת והיה לי כיף וגם מאוד טעים לטעום שלושה מהסינגל קאסק החדשות שהוציא - מוזמנים לבקר באתר של המזקקה, https://www.golanispirit.com/
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:19:53פרק 51 - ראיון עם טום ג’ונס מקנטקי אוול
Nov 28, 2022בפרק 51 אירחתי לראיון מעניין את טום ג'ונס מקנטקי אוול, שוחחנו על ברבן, על התעשייה בכלל, על מה קנטקי אוול מייצרים עכשיו ועל המזקקה שהם בונים. המוצרים שלהם בדיוק הגיעו לארץ ולמרות שאני לא חובב ברבן גדול אהבתי את אחד הבאצ'ים מאוד, ואת הריי שלהם במיוחד.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:53:34פרק 50 - מלא חדשות, ההיסטוריה של רוזבנק ושתי סינגל קאסקס של מילק&האני
Nov 20, 2022פרק מספר 50 הלא חגיגי בכלל מתחיל עם סיפור אחרון מהביקור בבלוויני ואחריו שלוש פינות ארוכות:
דקה 6:30 - פינת חדשות ארוכה עם 15 אייטמים!
דקה 21:00 - פינת היסטוריה ארוכה על מזקקת רוזבנק שנסגרה ב-1993 ונבנית מחדש מאז 2019.
דקה 35 - פינת עומף טועם עם שתי חביות בודדות ופרטיות של מילק&האני - אבל שלוש טעימות מהן
מקווה שתהנו ובואו לבקר באתר שלי, www.the-omef.com
Duration: 00:43:33פרק 49 - ראיון עם צ’ארלי מטק(ל)ף שגריר בלוויני העולמי
Nov 09, 2022אחרי יום שלם בהנחייתו במזקקה, צ'ארלי הסכים לפנות לי חצי שעה ולהקליט ראיון על המזקקה. מקווה שתהנו!
Duration: 00:34:24פרק 48 - יום בבלוויני!
Nov 09, 2022פרק 48 הוא סיכום של יום במזקקת בלוויני - טעימות, מידע, אנשים והרבה כיף.
Duration: 00:33:34פרק 47 - מלא חדשות, ההיסטוריה של טומינטול ושתי טעימות שונות עם מכנה משותף
Oct 12, 2022פרק 47 עם הפינות המוכרות:
בפינת המונח - פינה לא שגרתית על שמירה ואחסון נכון של בקבוקים.
פינת החדשות עם 12 אייטמים שונים ומגוונים.
בפינת ההיסטוריה - טומינטול מהספייסייד, מזקקה לא מוערכת בארץ שעושה אחלה וויסקי מעושן.
בפינת עומף טועם לינדורס אביי חדש בארץ ובנרינס שבוקבק בשנה בה נולדתי.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:37:06פרק 46 - ראיון עם סיימון ארון מקאסק טרייד
Aug 30, 2022
פרק 46 הוא ראיון עם איש מעניין מאוד, שיכולתי לדבר איתו עוד המון זמן ואני מבטיח לעשות איתו עוד פרק - סיימון ארון מקאסק טרייד.
דיברנו על וויסקי, על התעשייה ומה קורה בה לאחרונה, על איך הגיע לעיסוקו הנוכחי כסוחר חביות ועל השקעה בחביות, על כל אלו אפשר היה לדבר עוד הרבה אבל זמנו של סיימון כמובן היה מוגבל.
זה היה פרק מאוד מעניין שהשאיר אותי עם יותר שאלות מאשר היו לי לפני, אבל אני חושב שהוא הצצה ממש מוצלחת לנושא ההשקעה בחבית שמעניינת רבות ורבים היום.
זה האתר של קאסק טרייד, מוזמנים להתרשם ממנו ולפנות אליהם - אשמח לשמוע אם מישהו יעשה את הצעד בעקבות הפרק!
www.casktrade.com
Duration: 00:52:39פרק 45 - אלעד מדבר וויסקי אמריקאי
Jul 27, 2022פרק 45 כולו הוקדש לוויסקי אמריקאי עם אורח שמאוד מבין בתחום.
אלעד יופה תורג'מן מתגורר בשיקגו כבר 13 שנה ושם גילה את הברבן, הריי ושאר תוצאת ארה"ב. למרות שאינו עובד בתעשייה הוא בעל השכלה וידע רבים. אלעד דיבר על החלוקה לקטגוריות השונות, על הצמיחה הגדולה בתעשייה, על השינויים בתחום השימוש בחביות ובאופן כללי הייתה לנו שיחה קולחת, נעימה ומלאת ידע.
תודה רבה!
Duration: 01:10:30פרק 44 - פורט, ההיסטוריה של אובן ושני פירסט אדישנס מבוגרים ומעולים
Jul 01, 2022פרק מספר 44:
דקה 3:50 - פינת המונח על פורט, ואולי ההקדמה לפרק ספיישל על פורט אם תרצו.
דקה 12:35 - פינת החדשות עם אייטמים על בלוויני ברום, גלנוויביס חדש, מזקקה חדשה באינברנס ועוד.
דקה 19:10 - ההיסטוריה המעניינת של אובן מהחוף המערבי בסקוטלנד, המזקקה שהייתה הנושא של סדנה מספר 11 של CSFC.
דקה 24:30 - עומף טועם שני פירסט אדישנס של האנטר לאנג, טומאטין בן 25 ואינצ'גוור בן 23, שניהם בשרי ושניהם מעולים.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:30:52פרק 43 - טרואר, ווטרפורד, טעימה יפנית וכמה דקות אישיות ממני ועלי
Jun 21, 2022פרק מספר 43 אחרי חודש וחצי ללא הקלטה.
דקה 4:50 - פינת מונח על טרואר כהכנה לפינת ההיסטוריה.
דקה 10:30 - פינת חדשות ארוכה עם כמה דקות אישיות ממני.
דקה 28:55 - פינת היסטוריה על מארק ריינייר ומזקקת ווטרפורד האירית שכותבת וויסקי כמו הסקוטים.
דקה 39:10 - טעימה לא סטנדרטית של ארבעה יפנים לא סטנדרטיים.
תהנו ובואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:46:22פרק 42 - ספיישל יישון בסגל מלא של הפוד - הדוק ואמיתי
May 01, 2022בפרק 42 אירחתי את ישי "דוק וויסקי" קליימן ואמיתי ודיברנו על תהליך היישון. משלב ההכנה של העץ דרך תהליכי הטוסטינג והצ'ארינג - קלייה וחריכה ועד למה קורה בחבית. דיברנו על הוריאציות השונות להן אחראים מחסני היישון, על גדלי חביות, על נושא הצבע ובסוף סיכמנו - מה דעתנו על האמירה שהחבית היא הדבר החשוב ביותר במוצר הסופי, הוויסקי אותו אנחנו שותים?
היה פרק מעניין מאוד, גיקי במידה אבל בכל זאת קליל ולא טרחני. מקווה שתיהנו כמו שאני נהניתי להקליט.
מוזמנים לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:13:27פרק 41 - אזורי הוויסקי בסקוטלנד, מלא חדשות, ההיסטוריה של ארדמור ושלושה אייפקסים
Apr 23, 2022פרק מספר 41 עם הרבה ועוד:
דקה 1:50 - פינת המונח על אזורי הוויסקי בסקוטלנד.
דקה 12:00 - פינת חדשות ארוכה מאוד עם לא פחות מ-14 אייטמים!
דקה 26:40 - פינת ההיסטוריה על מזקקת ארדמור מההיילנד שהיא אחלה מזקקה בעיני ואנדרייטד.
דקה 33 - פינת עומף טועם עם תזקיק תפוחים ביתי של המאזין גיא ויינר ושלושה אייפקסים של מילק&האני.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:45:56פרק 40 - פרק אחרון של חוזק חבית
Apr 01, 2022פרק 40 הוא בהחלט לא פרק אחרון של חוזק חבית אלא פרק אחד באפריל, אני מקווה שתהנו, וויסקי זה כיף והכל בצחוק. הרוב.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:12:37פרק 39 - כשרות בוויסקי, שיחה עם הרב אורן דובדבני, ראש מערך הכשרות של ארגון צהר
Mar 24, 2022בפרק 39 היה לי אירחתי את כבוד הרב אורן דובדבני לשיחה מרתקת על כשרות בעולם הוויסקי.
השיחה הלכה הרבה יותר אחורה בזמן משחשבתי. נגענו בהיסטוריה, כימיה, תהליכי ייצור, כוונות היצרנים, סיבות ותוצאות.
היה פרק מעניין מאוד ואני חושב שגם מי שאינו שומר כשרות יהנה לשמוע וילמד הרבה.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:56:07פרק 38- ראיון עם תומר גורן, המזקק הראשי של מילק&האני
Mar 13, 2022בפרק 38 קיבלתי זמן איכות עם תומר גורן ממילק&האני.
ישבנו יחד יותר משעה נטו ושוחחנו עליו, על דרכו בעולם הוויסקי, על העבודה במילק&האני ועל שוק הוויסקי המקומי.
היה מעניין מאוד, תומר דיבר בפתיחות רבה ואין לי ספק שתהנו מהפרק, תלמדו לא מעט ואני בטוח שעוד אקליט איתו פרקים נוספים.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:13:46פרק 37 - ראיון עם כריס היינס, שגריר טילינג באירופה
Feb 18, 2022פרק 37, היה לי העונג לארח את כריס היינס, שגריר טילינג באירופה.
כריס הוא חובב אלכוהול אמיתי, עובד בטילינג 5.5 שנים ועבד בתעשייה לפני כן בגינס. הוא סיפר על העבודה שלו, על המזקקה, על הוויסקי שלהם, עבודה עם חביות שונות ועל תעשיית הוויסקי האירי בכלל.
כיף של אורח ואני מקווה לפגוש אותו בארץ כשיבוא לביקור.
תודה לחבר'ה מא.ג.ת.ד, החברה שמייבאת את טילינג ואיפשרו את החיבור עם כריס.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:49:35פרק 36 - אור מסביר על וויסקי וטכנולוגיה מאוד מדוברת, ההיסטוריה של אולד פרת’ ושלוש טעימות
Feb 17, 2022פרק מספר 36 עם הפינות הבאות:
דקה 1:40 - פינת המונח עם אור שמספר לנו על NFT - מה זה, מה החיבור לעולם הוויסקי ועל השקה של גלנפידיך שעשתה שימוש בטכנולוגיה הזו.
דקה 23:40 - פינת החדשות עם אייטמים רבים, ממקאלן בן 81 דרך דרום אפריקה ועד לוויסקי מווילס שמגיע לארץ.
דקה 32:15 - פינת ההיסטוריה על אולד פרת', בלנדד וויסקי שעבר כמה ידיים והיום הוא לרוב בלנדד מאלט בחביות שרי.
דקה 37:05 - פינת עומף טועם עם אולד פרת' אוריג'ינל ושני מק טאלה - הטרה הצעיר ב-46% אלכוהול והמארה בחוזק החבית ועם האף המהמם.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:44:57פרק 35 - ראיון עם סטרואן גרנט ראלף שגריר גלנפידיך העולמי
Jan 27, 2022בפרק 35 היה לי הכבוד לארח את סטרואן גרנט ראלף, שגריר גלנפידיך העולמי.
דיברנו על התפקידים שלו בחברה, ועל תפקידו הנוכחי כשגריר, על המזקקה ועל וויליאם גראנט כחברה.
היה לי מעניין מאוד לשמוע ממנו ולמרות שאני אוהב ושותה גלנפידיך כבר 20 וגם ביקרתי בה, למדתי דברים חדשים.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:52:38פרק 34 - קלבדוס, חדשות מהנות, ההיסטוריה של גלן מוריי ושלוש טעימות כולל פיניש קלבדוס
Jan 24, 2022פרק מספר 34 והרי הפירוט:
דקה 2:05 - פינת המונח על קלבדוס בסגנון פינת עומף טועם של פרק 33 וכהכנה לזו של הפרק הזה, דיברתי קצת על מה הוא קלבדוס כהעשרה לחובבי וויסקי.
דקה 8:00 - פינת החדשות עם שישה אייטמים כולל חידושים בקילכומן, לוך לי ראשון, וייבוא חדש לארץ של מזקקה אחת ושני מבקבקים עצמאיים.
דקה 16:05 - פינת ההיסטוריה על גלן מוריי, המזקקה בה נעסוק בסדנה מספר 6 של CSFC.
לשמחתי בשל מדיניות נגישה של המזקקה היה גם חלק טכני יחסית גדול לפינת היסטוריה.
דקה: 25:00 - פינת עומף טועם עם טמנאוולין בפיניש גרנאצ'ה, וורדהד בפיניש קלבדוס ודייט שני עם הגראפה של המאזין י' שסיימה את היישון.
תהנו ובואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:37:04פרק 33 - מלא חדשות, הסיפור של הייזלווד וטעימה אחת של לוך לומונד עם הסבר על החבית לפני
Jan 16, 2022פרק מספר 33:
דקה 1:50 - פינת מונח עם קצת הסבר על דיסטילרי רזרב, דיסטילרי אקסקלוסיב ודיסטילרז אדישן.
דקה 10:10 - פינת חדשות ארוכה ומלאה בכל טוב.
דקה 22:10 - ההיסטוריה של השם הייזלווד ומה עומד מאחוריו, וקצת על הביקבוקים השונים שהיו תחתיו.
דקה 27:40 - עומף טועם לוך לומונד נהדר בחבית פינו דה שאראן ומסביר קצת מה זה פינו דה שאראן
תהנו ובואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:33:12פרק 32 - בדרך לאברפלדי עוצרים בויאטנם, ראיון עם ויטה שגרירת בקרדי-מרטיני בישראל
Jan 06, 2022היה לי את העונג הגדול לארח לשיחה מעניינת את ויטה ולדימירסקי, שגרירת בקרדי-מרטיני בארץ שבין השאר אחראית לדיואר'ס ואברפלדי ובתקווה בעתיד לעוד מזקקות של הבית הזה שיגיעו לארץ.
ויטה סיפרה על הקריירה שלה בתחום האלכוהול, איך הגיעה לעבוד עם ואז אצל בקרדי-מרטיני בהודו ובויאטנם וחלקה איתי סיפורים וחוויות עם ועל המותגים שהיא מייצגת, מהאופניים של טומי דיואר דרך קשרים עם הבית הלבן בתקופת היובש, העבודה של סטפני מקלאוד ועד ללגימה של קרייגאלכי 31 על גשר ליד המזקקה.
בואו לבקר באתר שלי www.the-omef.com
Duration: 01:14:41פרק 31 - סוגי מחסנים, חדשות עם הרבה אופטימיות וזמן אברפלדי עם היסטוריה ושלוש טעימות
Dec 28, 2021פרק מספר 31:
דקה 2:30 - פינת המונח על סוגי מחסני ישון.
דקה 15:00 - פינת החדשות עם כמה אייטמים של פילנטרופיה, ייבוא חדש של קלאקסטון'ס וטיזר על הגראפה של המאזין י' מפרק 25.
דקה 22:30 - ההיסטוריה של מזקקת אברפלדי מההיילנד בסקוטלנד.
דקה 30:00 - פינת עומף טועם עם דיואר'ס 15 שנה ושני אברפלדי - 12 ו-16 שנה.
בקרו באתר שלי: www.the-omef.com
Duration: 00:38:25פרק 30 - מזקקות מושבתות, סגורות, מפורקות וחדשות ושלוש טעימות אבל רק וויסקי אחד
Dec 15, 2021פרק מספר 30:
בהמשך לפתיח כתובת האתר: www.the-omef.com
דקה 3:15 - פינת המונח עם כמה מושגים מתחום הפעילות של מזקקות או יותר נכון הפסקתה.
דקה 16:00 - פינת החדשות עם דגש על ההיילנדס ועל נחיתות מקומיות.
דקה 22:10 - פינת היסטוריה אקטואלית עם שמונה מזקקות חדשות ששווה לעקוב אחריהן.
דקה 37:00 - עומף טועם וויסקי אחד, אקווה ויטאה וניו מייק של לאג.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:45:12פרק 29 - סוף היישון, חדשות ומינויים והרבה גלנדלוק - היסטוריה וארבע טעימות
Dec 05, 2021פרק מספר 29:
דקה 6:40 - פינת מונח על סוף היישון.
דקה 20:15 - פינת החדשות עם 10 אייטמים והרבה מינויים.
דקה 26:50 - פינת ההיסטוריה על גלנדלוק הצעירה מאירלנד.
דקה 34:30 - פינת עומף טועם עם ארבעה גלנדלוק.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:45:14פרק 28 - ראיון עם דייוויד לינד, מנהל אזור אירופה בקבוצת לוך לומונד
Nov 19, 2021ראיון מעניין ומהנה עם דיוויד לינד.
שוחחנו על 20 שנותיו בתעשיית הוויסקיו מה קרה במהלכן, על קבוצת לוך לומונד ושתי המזקקות בבעלותה, על קמפבלטאון ומקומה החשוב בהיסטוריה של סקוטלנד ועל חבית של מזקקה שנסגרה ב-1928 ונשפכה לרחוב בשנות ה-90'.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:51:53פרק 27 - מעורב ירושלמי עם ניתאי מורגנשטרן
Nov 04, 2021ספיישל עם ניתאי מורגנשטרן ממזקקת ירושלמי שסיפר על עצמו על המזקקה ועל הרומן שלו עם וויסקי.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:53:46פרק 26 - חוזק מילוי, הרבה השקות, ההיסטוריה של בלמנאך וטעימה של שני ברוכלאדים מעולים
Oct 17, 2021פרק 26:
דקה 0:50 - פינת המונח על מה בין חוזק ניו מייק לחוזק מילוי החבית, לאיזה חוזק מוהלים את הניו מייק ומדוע.
דקה 13:10 - פינת החדשות עם כמה וכמה השקות חדשות של גלנמורנג'י, מקאלן, קליידסייד ועוד.
דקה 19:10 - פינת ההיסטוריה והפעם על מזקקה שאני מתייחס אליה הרבה לאחרונה, מזקקת בלמנאך.
דקה 27:05 - פינת עומף טועם עם ברוכלאדי בחבית ז'ורנסון ופורט שארלוט ואלינץ' בחבית שרי, שנים מעולים ועוצמתיים.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:34:13פרק 25 - סוגי חביות, קצת חדשות, היסטוריה וטעימה של טולמור דיו וגם טעימת גראפה של המאזין י‘
Oct 11, 2021פרק מספר 25:
דקה 1:00 - פינת מונח על סוגי וגדלי חביות, וגם סדר בנושא מספר השימושים.
2. דקה 14:10 - פינת חדשות עם שני אירים חדשים, חוב לקומפס בוקס ובלוויני מעושן חדש.
3. דקה 20:00 - ההיסטוריה המעניינת של טולמור דיו אשר משקפת את התעשייה האירית כולה.
4. דקה 32:00 - פינת עומף טועם עם טולמור דיו פניקס וגראפה אשר מייצר המאזין י' ששלח לי סמפל.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:39:41חוזק חבית פרק 24 - עץ, חדשות מעניינות, אוקטומור ושתי טעימות של בן נביס ובלמנאך
Sep 29, 2021פרק 24 הארוך אבל מעניין אני חושב ומקווה.
דקה 1:20 - אמיתי נותן לנו סקירה ונכנס לעובי הקורה, או יותר נכון עובי הסטייב. למה אלון איז דה בסט טרי אין דה פורסט, מה בין אלון אמריקאי ואירופאי ומי זו נרה?
דקה 29:00 - פינת חדשות עם שמונה אייטמים מעניינים אחד אחד.
דקה 37:30 - פינת היסטוריה קצרה וקלילה על אוקטומור.
דקה 44:55 - פינת עומף טועם עם בן נביס עם דרכון שוודי ובלמנאך ערום.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:51:50חוזק חבית פרק 23 - מבוא ליישון, חדשות מטמדו ועוד וגלנגוין מככבת בשתי פינות
Sep 17, 2021פרק מספר 23:
דקה 0:50 - פינת המונח הראשונה מבין מי יודע כמה על יישון והפעם מבוא היסטורי קצר.
דקה 9:15 - פינת החדשות עם שמונה אייטמים.
דקה 18:10 - פינת ההיסטוריה על מזקקת גלנגוין החביבה עלי.
דקה 26:10 - פינת עומף טועם עם שני גלנגוינים פחות זמינים אבל מאוד טעימים.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:33:38חוזק חבית פרק 22 - פוט סטיל אייריש, פורט סטייל ירושלמי, ההיסטוריה של קראגנמור וקצת טעימות
Aug 29, 2021פרק מספר 22:
1. דקה 2:30 - פינת המונח על פוט סטיל אייריש וויסקי.
2. דקה 10:35 - פינת החדשות עם שישה אייטמים מסקוטלנד, ארה"ב וישראל.
3. דקה 17:35 - פינת ההיסטוריה על פנינה חבויה מהספייסייד, מזקקת קראגנמור.
4. דקה 26:00 - פינת עומף טועם עם שני אירים שרק על אחד אני ממליץ וקול אילה בשרי, שהוא אולי שרי בקול אילה...
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 00:33:53חוזק חבית פרק 21 - ספיישל שרי #2, הפרופסור מספר כיצד מייצרים שרי
Aug 21, 2021הפרק הכי הכי גיקי בפודקאסט אי פעם - וכמובן שהוא לא על וויסקי!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:42:46הנחיות והכנה לסדנת לגבולין - סדנה מספר 3 של הפוד!
Aug 11, 2021חוזק חבית פרק 20 - ספיישל שרי #1 עם אמיתי, פרופסור שרי
Jul 19, 2021פרק מספר 20 בסימן שרי, המשקה שאחראי לחביות הנהדרות.
בפרק אמיתי מסביר מה זה לא שרי, מה כן, אילו סוגים יש, מהיכן המשקה מגיע ומה החיבור שלו לאנגליה.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Duration: 01:00:42